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聚合配送能帮存活率不足10%的餐饮配送店起死回生?

发布:2021-09-09作者:优闪速达阅读:745次

  不设堂食的餐饮配送店是行业新生态,其因店面租金和人工成本;以及设备需求较低而数量增长迅速,可以说其服务前景也较好。据调查显示这种形态的餐饮配送店日订单量并不低,可为什么存活率极低?甚至不足10%?

  我们来分析这种形态的餐饮服务需要些什么。1.必须上外卖平台。不上平台就相当于自断臂膀,没有流量加持的店不可能独自存活。2.需要更广的配送范围。小范围的配送意味着大量订单的流失。3.需要更多的运力资源。订单量基本上等于运力需求量,这个不用多说。以上是它存活的需求条件,表面上看去并没有任何难点,与普通的外卖商户没有任何区别。

  那为何存活率仅仅10%?其实答案很简单:它的优势与劣势并存。店面租金低、不设堂食,劣势是其地理位置偏僻并且没有上门客源和入店收入。人工成本低,则说明人手少,更不用说处理订单还会再消耗一部分人力和精力。不过最大的痛点却是平台抽佣,高额的佣金是其发展的最大阻碍。

外卖

  剥茧抽丝之后存活率低的原因显而易见。那这种模式究竟能不能存活甚至发展呢?当然可以,但它需要一个可以帮它降成本、扩范围、增运力的系统——聚合配送!聚合配送通过聚合同城服务平台,帮助商家以更省事省心的订单处理方式、更低的成本、用更多的平台运力去处理大量订单。

  优闪速达作为聚合配送行业的翘楚,针对商户痛点,通过聚合商家在多个平台渠道的订单,令商家可以用一套系统管理所有平台、自动接单、发单打印、多平台多店铺订单统一管理。商家可一键发单等多个配送渠道,操作更便捷,运力更充足。优闪速达聚合配送系统可以将订单量波动数据、骑士数、骑士出勤、骑士属性等特征录入系统。

  采用智能化配送系统,大幅缩短运力准备时间,帮助平台实现运力部署效率最大化。依托于分布全国的数百万的骑士和智能化系统,优闪速达聚合配送能以更合理的配送佣金为商家解决服务范围不足和配送运力不足的问题。

  综上所述,聚合配送不仅能为商家解决痛点,而且在“懒人经济”时代所能承担的社会需求也将越来越广。